4 elegante steakknive fra ZWILLING med året skaft i steneg samt 100 mm knivblad i nitrogenstål. I produktionen af nitrogenstål er nitrogen reduceret under produktionen, hvilket skaber et uovertrufent materiale der er ekstra hårdført mod korrosion og som holder sig ultraskarpt i lang tid.
4 elegante steakknive fra ZWILLING med skaft i palisander samt 100 mm knivblad i nitrogenstål. I produktionen af nitrogenstål er nitrogen reduceret under produktionen, hvilket skaber et uovertruffet materiale der er ekstra hårdført mod korrosion og som holder sig ultraskarpt i lang tid.
"Denne store gryde fra ZWILLING Vitality -serien har en diameter på 24 centimeter, og har plads til mange ingredienser, når der skal laves supper eller simreretter. Bunden er af typen SIGMA Classic+ og egner sig til alle timer komfurer. Varmen fordeles jævnt og effektivt over hele grydens bund. De særlige ""stay-cool"" greb holder sig kølige i lang tid, og er særligt gode når den varme gryde efter stegning, skal flyttes over på et mindre blus for at simre. Låget slutter tæt, holder på varmen og sparer på den dyrebare energi. Noget du også kan spare er opvasken, for hele Vitality -serien tåler opvaskemaskine."
Dette basiskit er specielt designet til Miyabi knive og inkluderer en Hinoki træbase, som har plads til mange forskellige slibesten. Hinoki træ kommer fra en form for cyprestræ kun fundet i Japan og som er berømt for sine unikke egenskaber. Basiskittet indeholder også en afrettersten til at rengøre, udglatte og forbedre ydeevnen af de keramiske TOISHI PRO slibesten. Disse slibesten kan endvidere anvendes til at slibe knive lavet af andre materialer og er tilgængelige i forskellige kornstørrelser, inklusiv #400 for større korrektionsarbejde eller brud i bladet og #10000 for en utrolig skarpt finish. Kunststofstenen er fremragende til slibning og giver knive et ualmindeligt skarpt skær. Efter slibning kan kniven igen anvendes til ubesværet at skære kød, fisk og andre råvarer og kan endda anvendes til at skære mad i papirstynde skiver i den japanske stil. Brug dette basiskit til at give dine knive et exceptionelt skarpt skær. Dine højkvalitetsknive kan hurtigt bringes tilbage i upåklagelig form og skærpes under anvendelse af denne effektive slibesten fra Miyabi. Udstyret med et rum til at lægge slibestenen i og en matchende bearbejdningssten, udgør TOISHI PRO basiskittet en god tilføjelse til slibestenen.
Dine knive vil altid være lige ved hånden med denne bambusknivblok fra ZWILLING. Knive fra alle ZWILLING sortimenter kan være bruges sammen med denne 15 x 30 x 18,5 cm bambusblok med en magnetisk underside. Denne førsteklasses opbevaringsløsning frembringer forbedret sikkerhed og bekvemmelighed, såvel som et tiltalende udseende. Knivene beskyttes og er altid let tilgængelige. Den magnetiske knivblok lavet af bambus fra sortimentet af knivtilbehør hjælper med at bringe orden i køkkenet ved korrekt og praktisk opbevaring af knive.
Dette rektangulære serveringsfad med træholder fra Staub kan bruges til at servere varm mad på bordet uden at skade bordets overflade. Fadet og træholderen måler 33 x 23 cm og er 4 cm høj. Det sorte fad er lavet af førsteklasses støbejern. Med det rektangulære serveringsfad med træholder kan du begejstre dine gæster med usædvanlige måder at tilberede og servere for eksempel kødretter på.
ZWILLING fjerkræsaksens flotte design er både funktionelt og af høj kvalitet. Den nænsomt kurvede form leverer optimal kraftoverførsel. Saksen kan endda klippe ben og sikrer rene skærekanter. Du kan klippe individuelle portioner til brug i opskrifter eller til servering på tallerkenen. Med en længde på 24 cm og skarpe sakseblade klippes råvarer i mindre stykker på et øjeblik, så du får alle de rette udskæringer. Saksen kan desuden skilles ad for let rengøring. Fjerkræsaksens stabilitet komplementeres af smarte detaljer. Skæret er takket, så materialet som skal klippes ikke glider. En anden smart detalje er den lille sikkerhedslås, som sikrer, at saksen ikke ved et uheld åbner op og afdækker de skarpe kanter. Dette minimerer risikoen for skade. De rustfri stålblade er desuden ekstremt ukuelige. Med denne fjerkræsaks fra ZWILLING vil du være i stand til at portionsinddele og klargøre kylling, and og andet fjerkræ helt perfekt.
Det lille, kirsebærrøde fonduesæt fra Staub, som ikke optager meget plads på bordet med en diameter på 10 cm, vil skærpe din appetit efter hyggemad. Med fire gafler og en volumen på 0,25 liter er dette sæt perfekt til mindre grupper eller til en romantisk aften for to. Fonduegryder fra Staub er lavet af støbejern og er belagt med en sort emalje på den indvendige side for at skabe en smuk kontrast til det kirsebærrøde ydre, så de kombineret fremstår smukt på spisebordet. Støbejernet fastholder varme i meget lang tid, så du kan tage dig god tid med at nyde dette sæt. Medfølgende gryden er en brænderbase og et fyrfadslys til at holde den varm. Du kan bruge støbejernsgryden på enhver komfurtype, inklusiv induktion. Det er bedst at opvarme osten, olien og andre væsker direkte på komfuret og derefter sætte gryden på brænderen efterfølgende, hvor du så kan tilberede og i ro og mag nyde de små stykker kød, grøntsager eller andre specialiteter. Fonduegryder er desuden ideelle til at smelte chokolade.
Det runde, sorte mini-fonduesæt fra Staub er specifikt designet til chokoladefonduer. Du kan kreere exceptionelle desserter for at overraske familie og gæster, men også bruge dette sæt til andre retter, som for eksempel en ostefondue. Selve fonduegryden er lavet af støbejern, hvorfor den kan fyldes med alle slags råvarer. Den sorte fonduegryde har en diameter på 10 cm, er 7 cm høj og har en volumen på 0,25 liter. Du kan bruge den på enhver komfurtype, inklusiv induktion. Fire farvekodede gafler medfølger fonduesættet og gør det perfekt til små, hyggelige sammenkomster. Frugttern dyppet i varm chokolade er noget, de fleste elsker. Støbejern har fremragende varmelagring, hvorfor det holder den flydende chokolade varm i lang tid. Glæd dine gæster og servér lækre desserter med dette mini-fonduesæt fra Staub.
Stor 20 cm non-stick aluminiums kasserolle fra Ballarini serien, Salina med et litermål på hele 2,67 L. Serien kendetegnes ved deres exceptionelle 7-lags belægning – Granitium Ti-X. Den titaniumforstærkede belægning sikrer en fremragende ydeevne samt en ridsefast overflade, hvor alle former for redskaber kan benyttes ved brug af kasserollen, selv stål. Grundet den gode belægning er kasserollen dækket af en 10 års garanti på produktions- og materialefejl. Det ergonomiske håndtag i rustfrit stål holdes kølig under madlavning, og panden kan derfor anvendes i ovnen i op til 250 grader C.
Til alle dem, der elsker kød lige så meget som god design, har vi udviklet en forskærerkniv fra ZWILLING ALL*STAR-serien. ZWILLING ALL*STAR-serien kombinerer over 290 års erfaring inden for knivproduktion med en moderne livsstil. Med vores nye serie vil vi lave knive, der er lige så smukke som praktiske. Logoet kommer i forskellige farver, der er med til at give blikfang og med forskellige farver, så kan du give dine knive et personligt præg. Forskærerknivens knivblad er fremstillet af rustfrit ZWILLING specialstål, et eksklusivt stål, som er særligt stærkt og korrosionsbestandigt. FRIODUR-bladet med 16 cm bladlængde er ishærdet, en proces, der forbedrer knivens fleksibilitet og styrke. Dette gør kniven særligt effektiv til at tilberede, portionsdele og udskære kød. Fine, glatte skiver er intet problem - selv med en sprød skorpe. Takket være det nydesignede ergonomiske håndtag ligger kniven altid behageligt i hånden. For at matche ZWILLING ALL*STAR-knivene, designet en ny, mere bæredygtig emballage, der er 100 % plastfri. Det er godt for både kniven og miljøet.
28cm non-stick sauterpande fra Ballarini Salina serien. Serien kendetegnes ved deres exceptionelle 7-lags belægning – Granitium Ti-X, som sikrer en fremragende ydeevne samt en ridsefast overflade. Panden kan derfor benyttes med alle typer redskaber, selv stål og er dækket af en 10 års garanti på produktions- og materialefejl. Det ergonomiske håndtag i rustfrit stål holdes kølig under madlavning. Panden kan gå i ovnen i op til 250 grader C.
28cm non-stick stegepande fra Ballarini Salina serien med 7-lags titaniumforstærket belægning – Granitium Ti-X. Salina serien kendetegnes ved deres exceptionelle belægningen, som sikrer en fremragende ydeevne samt en ridsefast overflade, og panden kan derfor benyttes med alle typer redskaber, selv stål. Belægningen er så holdbar at der ydes 10 års garanti på produktions- og materialefejl. Det ergonomiske håndtag i rustfrit stål holdes kølig under madlavning, og panden kan derfor anvendes i ovnen i op til 250 grader C.
Wok med non-stick Duraglide Titanium belægning med en diameter på 30 cm. Belægningen er ridsefast og gør at kun meget lidt fedtstof er nødvendig ved stegning. TriplInduc teknologien, som er brugt ved fremstillingen af denne wok, gør at den har en overlegen kontakt med en induktionsflade, dermed bruges mindre energi under madlavning.
Urtekniven kan bruges til rigtigt mange opgaver og er f.eks. velegnet til at skære frugt, grøntsager og kød og udmærker sig ved sin håndterbarhed og den smalle bladform. Knivens FRIODUR-blad er blevet forfinet med en særlig ishærdning. Skærets vinkel er optimeret til ca. 30° (15° på hver side), hvilket sikrer en fremragende skæreevne. Takket være moderne laserteknologi gør ZWILLING V-Edge-aftrækkeren det muligt for kniven at glide næsten ubesværet gennem svært skærbare fødevarer. Håndtagets stenegetræ har en naturlig årring, som gør hver kniv unik. Den buede bolster sikrer optimal balance, som du kan skære med hele bladet sikkert.
30 cm non-stick wok fra Ballarini Salina serien. Serien kendetegnes ved deres exceptionelle 7-lags belægning – Granitium Ti-X. Den titaniumforstærkede belægning garanterer en fremragende ydeevne samt en ridsefast overflade og kan holde til alle former for redskaber, selv stål. Det ergonomiske håndtag i rustfrit stål sikrer et køligt greb under madlavningen. Produktet er dækket af en 10-årig garanti på produktions- og materialefejl.
Den 1,5 liter gryde fra ZWILLING TWIN® Classic serien er perfekt til stegning, braisering og småkogning. Du vil være i stand til skabe velsmagende kødretter, som for eksempel boeuf bourguignon eller en ragout, da gryden hjælper råvarerne med at bevare deres smagfuldhed. Du kan også bruge denne gryde til hurtig tilberedning af grøntsager. Gryden har en diameter på 16 cm. Basen består af en aluminiumskerne omgivet af to lag rustfrit stål. Den er desuden lavet af magnetisk, rustfrit stål, så du også kan bruge gryden på induktionskomfur. Aluminiumskernen fordeler varmen hurtigt og jævnt, og den praktiske hældekant lader dig hælde uden at spilde. De ergonomiske, rustfri stålhåndtag gør gryden nem at håndtere. Det rustfri stål af høj kvalitet er ridsefast, hygiejnisk og efterlader ingen eftersmag. Gryden er desuden let at vedligeholde og kan rengøres i opvaskemaskine. Den matte overflade skriger af stil. I denne lille gryde fra ZWILLING vil du være i stand til skabe velsmagende retter til at forkæle dine nærmeste.
Denne kasserolle fra ZWILLING Forte måler 16cm i diameter og har en kapacitet på 1,5 liter, hvilket gør den perfekt til kokkerering af saucer og mindre portioner. Kasserollen er fremstillet i solidt aluminium af høj kvalitet og belagt med den famøse Ti-X non-stick belægning. Kombinationen giver gryden tre unikke fordele: enestående non-stick egenskaber, fremragende varmefordeling og en overlegen ridsefasthed, som er modstandsdygtig overfor alle redskaber, selv metal. Kasserollens ergonomiske håndtag er fremstillet i rustfrit stål, som holdes kølige ved høj varme. Den er desuden velegnet til alle varmekilder inkl. induktion og ovn.
Dette kirsebærrøde støbejernsfad fra Staub er perfekt til lækre gratiner eller stegning af sunde grøntsager, og dets tiltalende farve giver et fantastisk pift til middagsbordet. Støbejern er en exceptionel varmeleder og kan nå høje temperaturer, samtidig med at det fordeler varmen ensartet til maden som tilberedes. Dette ovale støbejernsfad er perfekt til ovnbagte retter og gratiner, men kan også bruges på komfuret til stegning af diverse råvarer. Den matte, sorte emalje indvendigt intensiverer stegningen og bevarer samtidig madens naturlige smag. Det praktiske støbejernsfad kan bruges på alle komfurtyper, inklusiv induktion. Fadet måler 30,5 x 17,8 cm og har en volumen på 1 liter og er nemt at vedligeholde og rengøre efter brug. Håndtagene på hver side af fadet gør det desuden lettere at holde og manøvrere rundt i køkkenet. Servér delikate ovnbagte retter eller kød med en smuk stegeskorpe lavet i dette attraktive og praktiske støbejernsfad fra Staub.
Store stykker af kød er vanskelige at skære. Hjælpen er dog på vej med kødhakkeren fra ZWILLING ****®FOUR STAR serien. Den kombinerer praktisk beskaffenhed, stilfuldt produktdesign og førsteklasses materialer for at give en imponerende kødhakker til dagligt brug. Kødhakkeren er smedet af ét stykke stål for at gøre den særligt robust og slidstærk. SIGMAFORGE® kniven tilvejebringer rene snit, så de daglige køkkenopgaver bliver nemmere. Speciel ishærdning giver kniven ekstra korrosionsbestandighed og fleksibilitet. FRIODUR® blade fastholder deres skæreevne og kræver ikke slibning efter hver brug. Anvend denne kniv til nemt at kløve store stykker kød og imponér dine gæster med velsmagende kødretter. Bladet, brystet og skaftet løber glidende sammen uden akavede kanter, der forhindrer optimal anvendelse. Kniven har et behageligt greb, og overgangen til brystet giver kniven en optimal balance mellem blad og skaft for at opnå rene snit. Disse egenskaber er tilvejebragt i et tiltalende og intelligent design, således at kødhakkeren ligger sikkert og optimalt i hånden. Dette fremragende stykke udstyr fra ZWILLING er en hjælp til en hvilket som helst køkkenopgave der involverer kød.
Kokkekniven fra ****®FOUR STAR serien er redskabet til en mangfoldighed af køkkenopgaver. Den er ideel til klargøring af fisk, kød, fjerkræ eller vegetariske opskrifter og vil skære let og ubesværet igennem alle råvarer. Dens 20 cm blad gør den særligt egnet til for eksempel at udskære store stykker af kød eller snitte større grøntsager. Bladet er bredt og robust med en stivhed til effektivt at overføre tryk til skærekraft. Et specielt udviklet stål, som er rustfrit og robust, giver kniven sine fremragende egenskaber. En ishærdet finish forstærker yderligere materialet for at give et præcist og skarpt skær. Udskæring af råvarer bliver pludseligt ekstra nemt med kokkekniven fra ZWILLING. Skaftet er ergonomisk designet for et behageligt greb og gør det let at arbejde sig ud af selv svære gastronomiske opgaver. En glidende overgang fra skaft til fingerbeskytter og bryst giver et kontrolleret greb. Et helpresset og solidt plastskaft ser attraktivt ud og er slidstærkt til mange års brug. Brug kokkekniven fra ZWILLING til at fremtrylle dine køkkenkreationer. ****®FOUR STAR har eksisteret siden 1976, og ikke er blevet ændret siden. Hvorfor? Der er ganske enkelt, intet at forbedre.
Skærebrættet fra ZWILLING måler 42 x 4 x 31 cm og er lavet af bambus for ekstra robusthed. Brættet er hygiejnisk og nemt at rengøre. Bambus er et eftergivende materiale, som beskytter knivblade under skæring, så de forbliver skarpe i længere tid. Dette store skærebræt fra ZWILLING, med en rende til opsamling af safter, gør udskæring af for eksempel en steg til en lettere og mere hygiejnisk opgave, som ligeledes er skånsom mod knivblade.
Denne kokkekniv fra serien ZWILLING Pro Wood er en stor, robust kniv, som er perfekt til at hakke urter, skære grøntsager og hakke kød. Håndtaget af stenegetræ inspirerer med en naturlig årring, som gør hver kniv unik. Takket være bolsterets buede form er kniven godt afbalanceret i hånden. Dette giver dig mulighed for at skære med hele bladet sikkert og præcist. Knivene er forfinet med en særlig ishærdningsproces, der gør den særligt modstandsdygtig over for korrosion, men stadig fleksibel. Kniven er slebet på begge sider i en optimeret vinkel på ca. 30° (15° på hver side). Således har kniven en høj skarphed, som gør det muligt for dig at udføre alle skæreopgaver i køkkenet uden besvær.
Denne 30cm wok fra ZWILLING Forte er fremstillet i solid aluminium, som gør den effektiv og enkel at bruge uanset du skal lave mad I et professionelt køkken eller dit eget hjem. Den er belagt med den ekstra kraftige Ti-X non-stick belægning, som påføres gennem en unik process med ekstra titanium lag, som gør den langt bedre og mere holdbar end andre non-stick belægninger. Den er velegnet til alle varmekilder inkl. induktion og ovn, og med dens ridsefaste udvendige belægning kan du nemt benytte metalredskaber under madlavningen uden risiko for at skade din wok.
I denne Restoglide stegepande kan de fineste omeletter fremtrylles på et øjeblik. Nænsom stegning er denne pandes styrke, hvorved den opfylder i hvert fald et af behovene af en professionel kok. Sandwich-basen med sin stærke aluminiumkerne fordeler varme perfekt, så råvarerne bliver vidunderligt sprøde. På samme tid lagres varme effektivt i denne rustfri stålpande med aluminiumkerne. Restoglide panden fungerer særdeles godt på induktionskomfur, da den er velegnet til induktionsvarmen takket være det magnetiske 18/0 rustfri stål. Panden kan dog anvendes lige så godt på elektrisk komfur eller gaskomfur. Med en diameter på 24 cm er stegepanden stor nok til nænsomt at tilberede en hel fisk eller flere bøffer på én gang. Takket være Duraslide Ultra belægningen hænger intet fast på panden. Belægningen af høj kvalitet er ridsefast og neutral i smag og sørger for, at den færdige mad glider nemt over på tallerkenen. Tilbered lækre pandestegte retter let og uden besvær med Restoglide stegepanden fra Demeyere pandesortimentet.
"Santokukniven fra ZWILLING® Pro serien kombinerer japansk skærekunst med tysk stål teknologi. Det anvendte kvalitetsstål til bladet og vedligeholdelsesvenlige plast anvendt i skaftet vil overbevise dig øjeblikkeligt ved brug. Kniven er fremstillet igennem komplicerede processer til at udføre udfordrende opgaver. SIGMAFORGE® blade er præcisionssmedede fra ét stykke stål og kan prale af en perfekt geometri og et præcist skær. De allerbedste skæregenskaber, optimal balance, ergonomisk design og sikkerhed gør denne kniv til det foretrukne skæreredskab for passionerede madlavningsentusiaster og professionelle kokke. Santokukniven kan genkendes på det typiske brede blad og ekstremt skarpe skær. Santoku oversættes bogstaveligt talt til ""tre dyder"" og er et skæreredskab, som hurtigt bliver uundværligt i et hvilket som helst køkken. Den er perfekt til at skære skiver og tern og er god at bruge for nybegyndere i køkkenet. Knivens lette håndtering og sikre skæring gør det muligt at snitte fine julienne-strimler af gulerødder, porre og courgetter, eller skære ultratynde skiver af kød klar til servering. Santokuknivens skarpe og afbalancerede letvægtsdesign lader dig let og ubesværet skære den rette tykkelse af grøntsager, kød og fisk. Santokukniven har et 18 cm langt blad, som uden overgang smelter sammen med det flotte skaft med de traditionelle tre nitter. Tilføj et professionelt skæreredskab til køkkenet med denne Santokukniv fra ZWILLING."
Wokken fra ZWILLING Madura-serien er ideel til tilberedning af forskellige store madvarer. Madlavning med denne pande er en ren fornøjelse takket være det elegante design, som er skabt af det berømte italienske designstudie Thun. Denne runde wok måler 30 cm i diameter og er udstyret med en fire-lags Duraslide® Granite anti-stick-belægning, hvis bundlag sikrer en forbedret modstandsdygtighed over for slid. Det ergonomisk udformede håndtag ligger behageligt i hånden og forbliver køligt under madlavningen. Wokken er perfekt til traditionelle wokgrøntsager og til stegning. Men den runde allrounder har mange talenter og vil også imponere dig med sine evner inden for dampning, friturestegning, røgning og blanchering. Du kan bruge denne luksuriøse wok fra ZWILLING til at tilberede lækre retter, der vil imponere dine gæster.
Fresh & Save Startersæt inkl. 7 dele med vakuumbeholdere i BPA fri plast. Med ZWILLING Fresh & Save vakuumserien kan du undgå madspild, forberede mad længere tid i forvejen og holde mad friskere i op til 5 gange længere sammenlignet med andre opbevaringsmetoder uden brug af vakuum. Vakuumopbevaring bibeholder vigtige vitaminer samt næringsstoffer i den opbevarede mad. Placér maden i vakuumbeholderen eller vakuumposen, lad den køle helt af og placér så pumpen på låget. Det tager kun få sekunder og så kan vakuumbeholderen eller vakuumposen stilles i køleskabet eller fryseren, hvor maden holder sig frisk og man undgår frostskader. Sættet består af en vakuumpumpe, to vakuumposer i str. S (1,25 L, mål: 23x20 cm) og to i str. M (4 L, mål 35 x 25 cm), en 1,1 L plastbeholder samt en 0,4 L plastbeholder. Beholderen må ikke fyldes helt op, da der skal være luft i beholderen for at kunne skabe vakuum. Vakuumbeholderne i plast kan gå i opvaskemaskinen, mikrobølgeovnen, køleskabet og fryseren. Vakuumposerne kan også gå i mikrobølgeovnen og fryseren og er derudover varmebestandige op til 100° C, hvilket gør dem ideelle til Sous vide madlavning. Disse produkter kan kombineres med produkterne fra samlemærkekampagnerne. Download Zwilling Culinary World app og scan QR koden på lågene og poserne. App’en minder dig herefter om hvornår maden skal bruges, og kommer med forslag til opskrifter, som den kan bruges i.
Kasserollen uden låg er ideel til at fremtrylle en lækker sauce, hurtig opvarmning af suppe eller til at sautere grøntsager. Den elegante kasserolle fra Apollo serien er specielt designet til portioner på mindre end 1 liter. Den 14 cm kasserolle uden låg er 7 cm høj og kan opbevares i de fleste køkkenskabe. Den har et rent look i rustfri stål, hvis sølvhvide glans er behandlet med Silvinox®, en speciel elektrokemisk overfladebehandling, som fastholder kasserollens udseende på lang sigt. Silvinox® behandlingen fjerner metalrester eller overfladeurenheder for at gøre rengøring nemt. Et særligt træk ved kasserollen er dens rustfri stål- og aluminiumsbase i syv lag. Denne kombination muliggør god varmefordeling. Kasserollen anvendes bedst på en induktionsplade på grund af en derved op til 30% forøgelse i effektivitet. Lad dig imponere af kasserollens mange fordele, som for eksempel lang holdbarhed, hurtig varmefordeling og nem rengøring.
Fans af traditionelt køkkengrej vil elske fløjtekedlen fra Specialties serien. Den 12,5 cm kedel kan rumme 2,5 liter og er lavet af to materialer af høj kvalitet: rustfrit stål og aluminium. Fløjtekedlen absorberer ingen smagsstoffer eller lugte, hvilket skyldes det rustfri stål anvendt i fremstillingen. Den kan desuden tåle rengøring i opvaskemaskine. Håndtagets to filigranstammer gør den nem at håndtere. Fløjtekedlen er udstyret med en sandwich-bund, som hurtigt opvarmer vand deri. Bunden består af tre lag. Aluminiumkernen er det vigtigste lag, da den sørger for god fordeling og fastholdelse af varme. Demeyere fløjtekedlen vil overbevise dig, fordi den opvarmes hurtigt, ser godt ud og er nem at rengøre.
Den salviegrønne mini-cocotte fra Staub tilføjer et forfriskende strejf af farve til ethvert køkken. Den runde mini-cocotte har en diameter på 10 cm, en højde på 7 cm, inklusiv låg, og kan indeholde op til 0,25 liter. Mini cocotten er ideel til portionsservering eller til tilbehør, saucer m.m. Cocotter fra Staub er lavet af støbejern, så de kan bruges på enhver komfurtype, inklusiv induktion. Denne slags stegegryder er desuden perfekte til brug i ovnen. Cocotter fra Staub har en sort, mat emalje på den indvendige side. Denne belægning sikrer endnu bedre braisering og den komplette udvikling af alle aromaer.
En kniv, der er alsidig og stilfuld. ZWILLING ALL*STAR-serien kombinerer over 290 års erfaring inden for knivproduktion med en moderne livsstil. Med vores nye serie vil vi lave knive, der er lige så smukke som praktiske. Logoet kommer i forskellige farver, der er med til at give blikfang og med forskellige farver, så kan du give dine knive et personligt præg. Det 20 cm lange, ishærdede FRIODUR-knivblad af rustfrit ZWILLING specialformelstål er særligt stærkt og fleksibelt. I kombination med det nydesignede, ergonomiske skæfte giver kokkekniven dig en fantastisk skæreoplevelse. Og den er en rigtig all-rounder: Uanset om det drejer sig om fisk og kød, frugt og grøntsager eller endda krydderurter - du kan bruge kniven til at tilberede selv de mest komplekse retter. En kniv af denne kvalitet kommer naturligvis også i en gennemtænkt emballage. Emballagen er nytænkt og særligt udviklet til knivene i ZWILLING ALL*STAR-serien og er helt plastfri.
Vipiteno-pander har altid den optimale stegetemperatur. THERMOTION indikatoren hjælper dig nemlig ved at vise om grillpanden er varm nok. BALLARINI Vipiteno-grillpanden på 28 cm har desuden en Nerolite non-stick-belægning, som hjælper til at forhindre at maden brænder på. Det gør det muligt at stege med lidt olie, er ridsefast og let at rengøre efter brug. Bunden, der er fremstillet af aluminium, med Radiant Induction-teknologi gør det muligt at bruge stegepanden på alle standardtyper af komfurer, herunder induktion. Den sikrer også en særlig god varmeledningsevne. Panden med det ergonomiske plastikhåndtag ligger altid behageligt og køligt i hånden.
Denne lille gryde fra Simplify-serien kombinerer design og funktion. Gryden måler 16 cm i diameter og har en kapacitet på 1,5 liter. Simplify gryden har en SIGMA Classic + sandwich base for optimal varmefordeling og er udført i rustfrit stål. Glaslågets silikonetætning har en si i to størrelser, så væsker hurtigt kan hældes fra uden en ekstra si. Takket være den integrerede lågholder kan glaslåget med hældningsfunktion fastgøres til gryden under madlavning, og man slipper dermed for at skulle finde et sted, til at lægge et varmt grydelåg. Der er heller ingen fare for at brænde fingrene på Simplify gryden: Silikonehåndtagene er belagt med soft-touch silikone - for nem håndtering under madlavning. Gryden tåler opvaskemaskine og er velegnet til alle varmekilder inkl. induktion.
Dette 22 cm låg passer til alle Demeyere Atlantis gryder i samme størrelse. Låget sidder tæt til gryden, hvilket sparer energi, mens du laver mad, og bevarer kvaliteten af hver ingrediens. Både låget og dets solide, svejsede håndtag er lavet af rustfrit stål med en mat Silvinox® overfladefinish, som er meget nem at vedligeholde. Dette låg er det perfekte tilbehør til dine Demeyere Atlantis gryder og vil hjælpe med at tilberede vidunderligt velsmagende retter, samtidig med at du sparer energi.
ZWILLING Pro serien er designet til ambitiøse værter og hjemmekokke, der elsker at bruge tid i køkkenet, og derfor stiller høje krav til sit køkkenudstyr. Serien repræsenterer højeste standard indenfor kvalitet, design og udvalg. Denne stegepande i rustfrit stål er ideel til tilberedning af kød. Den ubelagte overfalde sikrer perfekt stegeskorpe og velsmag. Med en diameter på 28 cm. er panden meget alsidig, og den stærke aluminiums kerne i SIGMA Clad-bunden sikrer, at den ubelagte overfalde hurtigt bliver varm. Varmen fordeles jævn over hele fladen, og sikrer jævn stegning.
Stegepanden fra ZWILLING® Madura Plus serien er ideel til nænsom stegning af for eksempel fisk, ris og æg. Stegepanden har en diameter på 24 cm og en firelags Duraslide® Granite non-stick belægning, som giver en forbedret modstandsevne over for slid. Det stærke aluminium, som panden er lavet af, fordeler varme optimalt, hvorfor råvarer tilberedes jævnt og omhyggeligt. Takket være det ergonomiske håndtag, som forbliver praktisk køligt under madlavningen, har panden et komfortabelt greb.
28 cm non-stick grillpande fra Ballarini Salina serien. Salini serien kendetegnes ved deres exceptionelle 7-lags belægning – Granitium Ti-X. Den titaniumforstærkede belægning sikrer en fremragende ydeevne samt en ridsefast overflade. Panden kan derfor benyttes med alle typer redskaber, selv stål og er dækket af en 10 års garanti på produktions- og materialefejl. Det ergonomiske håndtag i rustfrit stål holdes kølig under madlavning, og panden kan derfor anvendes i ovnen i op til 250 grader C.
Hvis du ønsker at koge vand med stil, er denne traditionelle Demeyere kvalitetskedel et fremragende valg. Det er kedlens kompakte størrelse, som gør det mest slående indtryk ved første blik. Den måler 13,8 cm i højden, har en diameter på 15 cm og kan koge op til 4 liter vand. Kedlen er lavet fuldkommen af rustfrit stål af høj kvalitet, som er nemt at vedligeholde, ridsefast og hygiejnisk. Det forbliver desuden neutralt i smag og lugt. Sandwich-basen i aluminium og det rustfri 2-lagsstål sikrer, at varme fastholdes og fordeles så effektivt som muligt. Kedlen kan anvendes på alle moderne komfurtyper. Det praktiske håndtag gør kedlen nem at flytte rundt og holde samtidig med ophældning af kogende vand til kaffe eller te. Denne kedel fra Specialties serien har fremragende varmespredende egenskaber, en robust konstruktion og stor volumen, som aldrig stopper med at imponere.
ZWILLING stegegryden med en diameter på 28 cm og en volumen på 8,5 liter er perfekt til store familier og de, som kan lide at have gæster på besøg. Du kan brug den til at stege, braisere og dampe mad, såvel som til at sammensætte velsmagende retter, for eksempel boeuf bourguignon eller en vegetarisk gryderet. Takket være låget med en perfekt pasform, som slutter helt tæt, behøver du kun tilføje en lille smule væske under tilberedning. Stegegryden er en del af TWIN® Classic serien fra ZWILLING og er derfor også udstyret med en SIGMA Classic bund, som består af to lag støbejern med en aluminiumskerne i midten. Aluminium fordeler hurtigt varme til yderkanterne, således at hele indholdet af gryden bliver tilberedt ligeligt. Takket være denne optimale fordeling af varme kan du skrue ned for komfurets temperatur tidligt i forløbet og derved spare energi. Stegegryden er også velegnet til induktion. Ingen grydelapper er nødvendige til at holde stegegryden på grund af dens ergonomiske, rustfri stålhåndtag, som forbliver en behagelig kølig temperatur under madlavningen. Denne gryde har et ultraelegant udseende takket være dets æstetiske design og matte overflade. Materialet er ridsefast og aluminiumskernen vil holde maden varm i lang tid. I denne store gryde kan du jævnt og omhyggeligt tilberede stege, såvel som andre braiseringer, og skabe hjertevarmende retter fyldt med smag.
Kasserollens lange håndtag er lavet af rustfrit stål og dets lige design garanterer sikker og nem anvendelse. Kasserollen uden låg fra Apollo serien har et superelegant design og et simpelt look. Kasserollen er 8 cm høj og har en 1,5 liter volumen. Den er derfor ideel til tilberedning af saucer eller mindre portioner. Et særligt træk ved kasserollen er dens 7-PlyMaterial InductoBase. Kombinationen af aluminium og rustfrit stål sørger for at varme fordeles jævnt over basen, så maden kan tilberedes ved en konstant temperatur. Det rustfri stål har en Silvinox® finish for nem rengøring. Kasserollen uden låg kan anvendes på en hvilken som helst komfurtype, inklusiv induktion. Madlavning på induktion kan øge effektiviteten med op til 30%. Kasserollen uden låg fra Demeyere muliggør energibesparende tilberedning af mange forskellige delikatesser til glæde for dig og dem du holder af.
Hvis du elsker at tilberede kødretter, så vil du elske denne knivs håndterbarhed og skæreevne. Den er en del af serien ZWILLING Pro Wood, der er designet af Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Den er velegnet til at skære store kødstykker, til at hakke fjerkræ og til nøjagtig udskæring af bøffer. Kniven er blevet forfinet i en særlig ishærdningsproces, der gør den korrosionsbestandig, fleksibel og holdbar. Håndtaget i stenegetræ er unikt for hver enkelt kniv takket være træets naturlige årer.
